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Nina Métayer, em Paris em 2024.

Trabalhando em família, muitas vezes ouvimos que é arriscado. No entanto, aqueles que se juntam da manhã à noite também deixam inveja. Nós os imaginamos unidos, como os personagens de O pequeno Casa no prado. É o caso da chef de pastelaria Nina Métayer, 36, mãe de duas filhas, Anastasia e Adèle, 7 e 4 anos, cuja companhia instalou em Paris e La Rochelle, mobiliza não apenas seu marido, mas também seus pais e irmãs. Uma mistura de gêneros nos quais ela cresceu e na qual está encantada por tomar as filhas banhadas.

A primeira vez que você sentiu uma mãe?

Não é o dia de seu nascimento, mas estranhamente um pouco mais tarde, na semana que se seguiu. Sempre me disseram que não se poderia ser mãe e chef ao mesmo tempo; Essas são profissões muito atraentes, pois trabalhamos muito cedo e durante as férias. A sociedade é muito culpada: somos informados de que não podemos e acabamos acreditando … eu tinha feito a idéia de que um dia teria que escolher. E consegui me livrar disso, dizer a mim mesmo que dependia de mim decidir. Tenho sorte de ter uma família que me apoiou muito e que abriu meus olhos quando eu culpou.

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