The Golden Spurtle Review – Uma celebração aconchegante de mingau e seus campeões | Filme australiano

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Luke Buckmaster

TA palavra “mingau” para mim evoca algo modesto e satisfatório: bocados de agradável agradável em um mundo terrivelmente volátil. Que adorável que The Golden Surtle-o encantador documentário de Constantine Costi sobre o campeonato anual de fabricação de mingau do mundo na vila escocesa de Carrbridge-assumiu algumas das qualidades do prato. Não é chamativo (e certamente não grita “must-watch”), mas, como uma boa e velha tigela de aveia bem cozida, conseguiu onde conta.

Este filme é um prazer de assistir-com assuntos cativantes de sal da terra, um adorável fluxo e fluxo e um tom que parece certo: nem muito sério nem a língua na bochecha. Seu apelo não é diferente da série de comédia australiana Rosehaven: Às vezes, é bom escapar para um mundo fresco cheio de ar com apostas refrescantes. Mesmo que os concorrentes, Gawd os luv, trate a competição muito seriamente.

Carrbridge, nas terras altas da Escócia, abriga o Campeonato Anual de Fazer Minga de Mingau. Fotografia: guarda -chuva

O surto de ouro também é adorável de se ver. Ele é exibido em uma proporção de aspecto 4: 3 dobrada que tem uma sensação ligeiramente antiquada, que combina com o material. O tiro de abertura apresenta um campo gramado sobreposto a texto declarando que todos os anos Carrbridge hospeda o torneio titular, embora o próximo evento seja um pouco diferente: é o último a ser liderado por seu organizador principal, Charlie Miller, que está pendurado em sua colher emocionante depois de muitos anos de serviço. Isso contextualiza o que vem a seguir como uma narrativa no final do império, pertencente a um panteão de histórias sobre dinastias que mudaram o curso da história e sacudiram as tigelas tectônicas, erm e aveia da existência.

Os primeiros momentos introduzem lugares em Carrbridge e nos arredores – incluindo um pub e um cemitério – antes de encontrarmos concorrentes e pessoas notáveis ​​no mundo da aveia enrolada. Eles incluem o chef de taco australiano Toby Wilson, que embala uma cozinha portátil e voa com ela em todo o mundo, e está competindo contra artistas como Nick Barnard, co-fundador de uma empresa saudável de alimentos que está “queimando com desejo” de triunfar depois de ter chegado às finais várias vezes.

O chef de Taco, com sede em Sydney, Toby Wilson é duas vezes finalista. Fotografia: guarda -chuva

Eu me perguntei se encontraríamos o equivalente a um vilão de tocador de moustache: alguém comparável talvez com o Cocksure Billy Mitchell, do documentário de videogame Rei de Kong: Fistful of Quarters – O atual campeão de Donkey Kong, que parou em nada para proteger seu trono. Inicialmente, pensei que poderíamos ter encontrado um em Ian Bishop, um ex-campeão mundial e lenda da fabricação de mingau que retorna para outra rachadura e está confiante de que vencerá. Mas esse “homem do mistério” também é muito agradável.

Também me perguntei se haveria figuras selvagens e revolucionárias que elevava a tradição e acendia um novo caminho piegas – o Jimi Hendrix da cozinha de mingau. Infelizmente, não, embora aprendamos sobre um concorrente que um ano trouxe consigo uma fritadeira, que foi considerada “perigosa” e “louca”.

O momento se baseia na preparação para o grande dia, quando as multidões se encaixam no modesto salão comunitário de Carrbridge, onde, por algum motivo, também está ocorrendo um evento de sabor.

As pessoas envolvidas no Surtle Golden tendem a, adoravelmente, enfatizar sua própria importância: uma das tripulantes da cozinha nos assegura, com um brilho atrevido em seus olhos, que esta é a “Campeonato Mundial da Casa da Mundial”, onde todas as ações importantes ocorrem.

É tudo muito doce e agradável: uma celebração agradante do paladar da noble de aveia.

  • O surto de ouro está sendo exibido no Sydney Film Festival em 7, 14 e 15 de junho e receberá um lançamento em geral da Austrália ainda este ano. Um lançamento no Reino Unido ainda não foi anunciado.



Leia Mais: The Guardian

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