Uma história para quem está passando por necessidade, não desanimar. Ela envolve um simples caldo de peixe e um homem que estava sem dinheiro e com o nome sujo. E foi justamente essa iguaria que provocou uma virada na vida incrível na vida dele.
Hoje, Kleber DPaula, o Klebão, casado e pai de 3 meninas, tem um restaurante em Coaçu, Fortaleza chamado Holy Salt Reserva e vai muito bem, obrigado. E tudo começou com outro pequeno restaurante.
“A casa do Cará começou depois de eu ter quebrado. Eu tinha uma empresa, quebrei. Eu estava em casa sem fazer nada porque eu não tinha dinheiro nem para o ônibus. E um homem, chamado César do Peixe, perguntou se eu não queria vender peixe. ‘Rapaz eu quero fazer qualquer coisa, só que eu tô com o nome sujo e tô sem dinheiro’”, disse Klebão, na época.
A grande ideia
César do Peixe prometeu entregar peixe a semana toda. Deu o tanque, a balança e disse que voltaria no domingo para acertar a conta.
Foi quando a Luiza, mulher do Klebão teve a ideia de fazer um caldo de peixe para servir aos clientes enquanto eles esperavam o marido dela tratar peixe que iriam comprar. E esse caldo fez tanto sucesso, que passou a ser o motivo principal das visitas.
“Fizemos na cozinha de casa e no domingo, quando as pessoas vinham comprar o peixe, eu dava o caldo. No segundo fim de semana já tinha gente que foi tomar o caldo sem comprar o peixe. Depois, no outro fim de semana, a minha calçada tava cheia de gente que veio da praia para tomar o caldo. Aí foi quanto tudo começou. Abrimos a casa do Cará e hoje estamos aqui no Holy Salt, graças a um caldo de peixe”, contou Kleber.
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Nunca desanime
“No começo, não havia nada: nem dinheiro, nem estrutura… só vontade de vencer”, contou Klebão nas redes sociais.
Hoje o restaurante do Klebão atrai moradores e turistas. O Holy Salt tem mais de 100 mil seguidores nas redes.
É um lugar aconchegante, com boa comida e, claro, com o caldo de peixe, receita especial da esposa dele.
Recado com gratidão
Agradecido pelo conquistou ele deixa a lição que aprendeu na Bíblia:
“Por mais provação que você esteja passando, não desanime. O nosso Deus é fiel. A gente pode passar por dificuldade, mas jamais por necessidade”, concluiu.
Assista ao vídeo do Klebão contando a história da vida dele:
