Com um estrondo profundo, a enorme roda de debulha da colheita de arroz empurra os caules verdes bem embalados. As plantas desaparecem na barriga da máquina, onde os grãos de arroz são separados de suas cascas e a palha é jogada de volta ao campo. Alguns trabalhadores assistem ao processo da beira do campo.
Depois de algumas rodadas, a colheitadeira combina se move para o lado e transfere o arroz colhido através de um cano longo na cama de um caminhão que espera – então ele volta novamente.
É hora da colheita nos campos de Los Palacios, uma pequena cidade sonolenta na parte sudeste de Cuba’s Província de Pinar del Rio.
Os silos e um envelhecimento do moinho de arroz brilham ao sol gritante no horizonte, e o que parece uma cena pitoresca de cartão postal pode ser crucial para a segurança alimentar de Cuba.
Os campos perto de Los Palacios pertencem à fazenda Cubanacan, administrada pela empresa estatal Empresa agroindustrial de Granos Los Palacios. Após a bem -sucedida revolução comunista de Fidel Castro em 1959, todos os proprietários de terras estrangeiras foram expropriadas.
Mas no ano passado, o O governo cubano deu um passo sem precedentes Ao conceder a uma empresa estrangeira o direito de cultivar terras agrícolas nas ilhas comunistas.
A primeira empresa estrangeira a receber um arrendamento em um trecho de terras agrícolas foi vietnamita Agri VMA, um de capital privado agricultura Empresa que está cultivando arroz perto de Los Palacios.
A produção de arroz cubano diminui em meio a uma crise mais profunda
Ainda de propriedade do Estado Cubano, o arrendamento de terras agrícolas ao investidor vietnamita está ligado a uma crise prolongada no setor agrícola cubano causado por um declínio geral na economia do país.
Fertilizantes, pesticidas, combustível e peças de reposição são escassos e grande parte do equipamento está desatualizada ou quebrada. Além disso, um sistema rígido de cotas de estado obrigatório oferece pouco incentivo para melhorar a produção.
O que também entrou em jogo recentemente são fatores ambientais, como salinização do solo, seca e furacões, que reduziram as colheitas dirigindo Agricultura cubana ainda mais perto da beira do colapso.
Ariel Garcia Perez, diretora geral da Empresa Agroindustrial De Granos, admite que sua empresa não tem o tipo de recursos necessários para o cultivo de arroz.
“Quero dizer fertilizantes, herbicidas, fungicidas, inseticidas e também sementes – todos essenciais para a produção de arroz”, disse ele ao The DW Reporter em um dos campos de arroz da empresa que estavam sendo colhidos.
Perez disse que, devido à escassez, apenas cerca de 6.000 hectares (14.826 acres) de campos de arroz estão sendo cultivados atualmente, de cerca de 23.000 hectares que a empresa poderia cultivar no total.
O arroz é um dos alimentos básicos de Cuba. No ano passado, o país produziu cerca de 80.000 toneladas de arroz – pouco mais de 11% de sua demanda doméstica. Seis anos atrás, a produção foi mais de três vezes maior, de acordo com dados oficiais publicados pelo jornal estadual cubano Granma recentemente. Para atender ao consumo doméstico, Cuba teve que aumentar as importações.
Sementes otimizadas e sabem melhor como
Sob esforços para estimular a produção doméstica de arroz, o governo cubano pediu ajuda ao Vietnã porque os dois países mantêm relações amistosas há décadas, intensificando a cooperação especialmente agrícola nos últimos anos.
Para Perez, o projeto de Los Palacios marca um nível totalmente novo de parceria.
A Agri VMA, de propriedade privada, está gerenciando o contrato de arrendamento em grande parte independente da interferência do Estado, com operações sendo baseadas em um contrato comercial. A empresa trouxe a Cuba seus próprios recursos, especialistas técnicos e sementes de variedades de arroz híbrido desenvolvidas no Vietnã.
Agredido por sanções em andamento nos EUA e, mais recentemente, o colapso do turismo durante o COVID 19 Pandemia, Cuba não possui as reservas de moeda estrangeira necessárias para esses investimentos.
A empresa vietnamita contratou diretamente 40 trabalhadores cubanos para o empreendimento-outro primeiro em um país onde o emprego é tipicamente mediado por agências estatais.
O restante dos trabalhadores agrícolas necessários está sendo fornecido por sua empresa, diz Perez. “Nós, como empresa cubana, prestamos serviços à empresa vietnamita. Eles nos pagam pelo trabalho da terra, colhendo o arroz, secando -o e fresando -o”.
O cientista agrícola vietnamita Tran Trong Pai é um dos seis especialistas vietnamitas envolvidos no projeto. “Os trabalhadores cubanos aqui estão fazendo um bom trabalho. Mas há uma escassez de fertilizantes, então trouxemos tudo conosco”, disse ele à DW.
Primeira primeira colheita
O empreendimento de parceria cubano-vietnamita começou no outono passado, com uma fase de teste que cobre 16 hectares plantados com sementes vietnamitas.
Enquanto isso, o AGRI VMA recebeu os chamados direitos de usufrução de mais de 1.000 hectares de arroz. Direitos de usufrução, consulte o direito legal de usar e aproveitar os benefícios de uma propriedade, mesmo que a propriedade legal dessa propriedade pertence a outra pessoa.
Com mais de 900 hectares em cultivo em 2025, os resultados até agora são “encorajadores”, disse Perez, atribuindo o sucesso principalmente a sementes e fertilizantes vietnamitas.
Os primeiros 44 hectares dos campos de Los Palacios produziram 296 toneladas de arroz de arroz, que são 6,75 toneladas por hectare, e quase quatro vezes as 1,7 toneladas por hectare colhidas em outros lugares em Cuba em 2024.
Tran Trong Pai disse que o rendimento não está longe das oito toneladas por hectare normalmente alcançadas em fazendas em larga escala no Vietnã. “Queremos obter ainda mais rendimento aqui em Cuba, mas esta é a nossa primeira vez plantando aqui. Ainda estamos aprendendo sobre o solo e a quantidade de fertilizantes que precisamos usar”.
Mais do que um projeto piloto?
O arroz colhido pertence ao Agri VMA e ao estado cubano o compra. Garcia Perez argumenta que o objetivo principal era “substituir as importações”.
“Não precisamos trazer arroz do Vietnã para Cuba. O arroz fica aqui, e Cuba o compra do Vietnã. Isso é mais barato”, disse ele.
De acordo com GranmaCuba gastou mais de US $ 300 milhões (259,8 milhões de euros) no ano passado em importações de arroz, o que foi um enorme fardo para o orçamento estadual cronicamente sem dinheiro.
As importações de arroz não apenas incorrem nos custos de compra e envio. Devido ao embargo dos EUA, geralmente é difícil encontrar empresas de navegação dispostas a entregar grãos aos portos cubanos porque correm o risco de punição sob as leis de sanções.
Para Garcia Perez, o projeto é puramente sobre agricultura, com o Vietnã tendo os “recursos e potencial de que devemos aproveitar” para criar uma “situação em que todos saem ganhando”.
As terras agrícolas em Los Palacios foram alugadas para a empresa vietnamita por um mandato de três anos e compreende inicialmente 1.000 hectares planejados para serem expandidos para 5.000 hectares.
Mas Garcia Perez já está pensando muito maior, sonhando com a parceria com o Vietnã sendo “estendido a outras províncias cubanas”.
Este artigo foi publicado pela primeira vez em alemão.
