Você ainda prefere azeite importado? A lista dos melhores azeites do mundo, divulgada na semana passada, tem um brasileiro aclamado no exterior.
É o Azeite Sabiá, produzido na Serra da Mantiqueira, em Santo Antônio do Pinhal (SP). Ele foi o único brasileiro no top da Flos Olei 2025, especializado na avaliação de azeites.
O azeite premiado é o Koroneiki e recebeu o título de melhor azeite médio frutado do mundo na edição 2025 do guia.
Uma coroação
O casal Bia Pereira e Bob Costa, que produz o azeite, comemorou o reconhecimento.
“Para quem vive esse mundo dos azeites, ser reconhecido pelo Flos Olei é extraordinário. É um guia muito respeitado, com uma equipe muito séria. É uma coroação, um enorme reconhecimento para a gente”, disse o empresário Bob Vieira da Costa, responsável pela produção do azeite ao g1.
O azeite eleito o melhor do mundo foi o da italiana Azienda Agricola De Carlo.
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Como é a avaliação
O guia Flos Olei é coordenado pelo crítico internacional Marco Oreggia e conta com a avaliação de especialistas.
A premiação acontece anualmente.
A lista dos premiados pelo Flos Olei 2025 tem diversas variedades de azeites selecionadas.
Durante a seleção, cada azeite passa por várias etapas de degustação. Ao final das provas, os jurados atribuem uma nota a cada rótulo.
Azeite de oliva da marca Sabiá foi eleito um dos melhores do mundo. — Foto: Divulgação/Adriano Fagundes/Azeite Sabiá
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