Veja como fazer pudim de chocolate fácil e rápido – 09/03/2025 – Comida

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Com textura cremosa e sabor marcante, este pudim é preparado com leite integral, leite de coco, creme de leite e uma generosa quantidade de chocolate meio amargo, o que garante equilíbrio entre doçura e intensidade.

Ideal para ocasiões especiais ou para o fim de semana, veja a seguir a receita de pudim de chocolate do restaurante Divino Fogão.

Pudim de chocolate

Rendimento 8 a 10 porções

Tempo de preparo 30 minutos

Ingredientes

  • 300 ml de leite integral
  • 100 ml de leite de coco
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xíc de açúcar refinado
  • 24 g (2 pacotes) de gelatina incolor
  • 300 g de chocolate meio amargo
  • 100 g chocolate meio amargo (raspas para decorar)


Modo de preparo

  • Em um liquidificador, acrescente o leite integral, o leite de coco, o creme de leite, o açúcar, e o chocolate, bata até misturar tudo. Por último, coloque a gelatina já hidratada e misture novamente.
  • Coloque em uma forma untada com manteiga e leve para a geladeira por três horas.
  • Desenforme o pudim, e sirva decorado com chocolate meio amargo.



Leia Mais: Folha

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