Annalisa Barbieri
EUT Páscoa e isso parece o momento certo para falar sobre o Natal. Apenas brincando! Não vou comer muito chocolate hoje porque, veja colunas anteriores e quanta chocolate da Páscoa que testei.
Minha grande fraqueza no momento é Luisa’s Laranja siciliana. Embora, para a Páscoa, isso tenha ocorrido em uma forma plana de ovo ou coelho (ambos eram de 10,50 libras), é a barra de Bijou que eu realmente amo, £ 5,25. Ele é feito usando 75% de chocolate de cacau (eu realmente adoraria se Luisa fosse ainda mais alto nisso), mas com pregos de casca de laranja siciliana cristalizada por toda parte. É a mistura perfeita. Peguei um pequeno bar disso na minha bolsa quando vou viajar para me manter em companhia e sei que, a 50g para todo o bar – as peças são agradáveis e robustas, vai durar dois dias. Eu gostaria que ela fizesse isso em um bar maior, mas então isso estragaria o mini-magico.
Eu também gostei Eponina‘s Cremes de fondant florais, £ 20 para uma caixa de 16 anos. Cremes de rosa e violeta parecem estar desfrutando de um pouco de renascimento e estes estão em forma de bombono, revestidos com chocolate escuro (o chocolate ao leite seria todo sombrio aqui) e os centros são os que se recompravam com a rosa e a alavanca de rosa e violenta para a rosa e a rosa que se recomprava, e a Blackcurrant com a rosa e a rosa para se recompor a um bom zing para a reconfortante. Estes são adoráveis para um aniversário de primavera. (Eles contêm corante alimentar, por isso tenha cuidado se for sensível a isso.)
Além disso, para um tratamento pós-Enser Fiona Pastry‘s Lindas caixas gourmet, a partir de £ 9,25. Olhe para a de Fiona Insta Para os sabores mais recentes, mas geralmente há algo de caramelo e deliciosamente noz, tudo coberto de excelente chocolate e cada peça feita à mão.
